Postres Mexicanos

Los plátanos fritos con crema son uno de esos postres humildes que saben a casa de la abuela. Se preparan en un momento, con plátano macho bien maduro, y ese contraste entre lo dulce y caramelizado con la crema fresca es simplemente delicioso. Es la receta perfecta para cuando se te antoja algo dulce y […]

El arroz con leche es el postre casero por excelencia en México: cremoso, con su toque de canela y esa textura reconfortante que nos recuerda a la infancia. Se sirve tibio o frío, y siempre desaparece rápido de la olla. Aunque parece sencillo, tiene sus secretos para que quede bien cremoso y no batido ni

Las conchas son el pan dulce más querido de México: un pan suave y esponjoso coronado con una costra crujiente de azúcar marcada como caparazón. Hacerlas en casa toma su tiempo (la masa necesita levar), pero el resultado recién horneado no se compara con nada. Aquí va la receta paso a paso. Tiempo total: 180

Los churros caseros son ese antojo dorado y crujiente por fuera, suave por dentro y cubierto de azúcar con canela. Con esta receta fácil los haces en casa con ingredientes que casi siempre tienes, sin necesidad de máquinas especiales. Tiempo total: 30 min · Rinde: 4 porciones Ingredientes para los churros 1 taza de agua

Flan napolitano cremoso con su caramelo dorado y un toque de queso crema. Receta fácil paso a paso, al horno o sin horno.