Las mejores recetas de la cocina mexicana
Los esquites son el antojito perfecto: granos de elote en su caldito, servidos en vaso con mayonesa, queso, limón y chile. Esta receta casera te queda igual de rica que la del puesto de la esquina, en menos de 20 minutos. Tiempo total: 20 min · Rinde: 4 porciones Ingredientes para los esquites 4 elotes
Esquites Caseros (Elote en Vaso) Receta Fácil Leer más »
Las carnitas estilo Michoacán son cerdo cocido lentamente en su propia grasa hasta quedar suave por dentro y doradito por fuera. Perfectas para tacos de fin de semana, esta receta casera te da ese sabor de carnicería sin secretos. Tiempo total: 150 min · Rinde: 8 porciones Ingredientes para las carnitas 2 kg de carne
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacán (Receta Casera) Leer más »
Los churros caseros son ese antojo dorado y crujiente por fuera, suave por dentro y cubierto de azúcar con canela. Con esta receta fácil los haces en casa con ingredientes que casi siempre tienes, sin necesidad de máquinas especiales. Tiempo total: 30 min · Rinde: 4 porciones Ingredientes para los churros 1 taza de agua
Churros Caseros Crujientes (Receta Fácil) Leer más »
Tacos al pastor caseros sin trompo: cerdo marinado en adobo de chiles y achiote, con piña. Jugosos y auténticos, en sartén o plancha.
Tacos al Pastor Caseros (Receta Auténtica) Leer más »
Flan napolitano cremoso con su caramelo dorado y un toque de queso crema. Receta fácil paso a paso, al horno o sin horno.
Flan Napolitano Cremoso (Receta Fácil) Leer más »
Quesadillas mexicanas fáciles en comal o fritas, con queso fundido y rellenos clásicos como champiñón, flor de calabaza o papa con chorizo.
Quesadillas Mexicanas Fáciles Leer más »
Discada norteña tradicional: mezcla jugosa de res, cerdo, tocino y chorizo con verduras, para taquitos de harina. El platillo para compartir del norte de México.
Discada Norteña — Receta Tradicional para Compartir Leer más »
Bocoles de la Huasteca: gorditas gruesas de masa con frijol, doradas al comal y rellenas de queso o chorizo. Antojito tradicional fácil y económico.
Bocoles de la Huasteca — Receta Tradicional Leer más »
Aguachile de camarón estilo Sinaloa: camarón fresco curtido en limón y salsa verde de serrano. Fresco, picosito y listo en 30 minutos.
Aguachile de Camarón — Receta Fácil Estilo Sinaloa Leer más »
Chilaquiles verdes caseros: totopos crujientes en salsa verde de tomatillo con crema, queso y cebolla. El desayuno mexicano clásico, rápido y rendidor.
Chilaquiles Verdes — Receta Fácil y Rápida Leer más »
