Salsas y Guacamole

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Guacamole Tatemado (Receta Fácil con Sabor Ahumado)

Tiempo total: 25 min · Rinde: 6 porciones El guacamole tatemado lleva los ingredientes asados (tatemados) en el comal antes de molerlos: jitomate, cebolla, ajo y chile toman un sabor ahumado profundo que transforma por completo el guacamole. Es la versión que más sabor da y la que muchos buscan para acompañar tacos y carnitas. […]

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Salsa Macha Casera (Receta Auténtica)

Tiempo total: 25 min · Rinde: 8 porciones La salsa macha es una salsa de chiles secos en aceite, con ajo, cacahuate y ajonjolí: crujiente, ahumada y deliciosamente picante. Originaria de Veracruz, se ha vuelto tendencia por su sabor profundo y porque dura semanas. Va con todo: tacos, huevos, carnes, quesadillas y hasta pizza. Ingredientes

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